13/02/2017 Rosana Romão

Sair de Fortaleza e curtir o friozinho da serra tomando um café quentinho. Quem vai ou pretende ir à Guaramiranga tem mais uma programação a acrescentar no roteiro: a trilha do café. Localizada no Sítio Águas Finas, da família Uchôa, é parada obrigatória para quem gosta do contato com a natureza e dessa bebida que faz parte do nosso cotidiano, o café. Fiz a trilha e vou contar um pouco para vocês. A trilha dura cerca de 1h30. (FOTO: arquivo pessoal) A história do Café no Ceará se confunde com a história da família Uchôa. O patriarca da…